蟹棒是什么做成的蚂蚁庄园,这是蚂蚁庄园12月16日最新更新的一道题,很多小伙伴都吃过蟹棒,但是不知道蟹棒到底是什么做成的,首先蟹棒肯定是跟螃蟹无关的,但是这个好吃的蟹棒到底是用什么原材料制作而成的呢,下面就跟小编一起来看看!
蟹棒是什么做成的蚂蚁庄园:
题目:一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是什么?
虾肉糜
鱼糜
答案:鱼糜
解析:蟹棒是日本人发明的一种以鱼浆制成的食物,用鱼肉、淀粉和调味料一起打成泥浆,然后添加一些色素后制作而成,鱼丸、虾丸、蟹棒都属于仿生食品,是用低脂鱼加工而成的鱼糜为主要原料,从形状、风味、营养上仿天然海洋食品而加工制取。
小知识:
蟹肉棒是日本人最先发明的一种以鱼浆制成的食物,制作鱼浆时会先将鱼去皮,然后把鱼肉中的骨头、脂肪与其他不需要的杂物去除,再将鱼肉、淀粉和调味料一起打成泥浆后,就能做出鱼浆这种食品原料,这个原料可以用在贡丸、鱼板等食物中,而蟹肉棒也是利用鱼浆制成的。